این سیب زمینی با ادویههای مختلفی پوشانده میشود و طعم بی نظیری دارد.
زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه.
زمان پخت: ۱۰ دقیقه.
ابتدا روغن را در یک ظرف گرم کنید و زیره را به آن اضافه کنید.
حرارت را کم کنید و تمامی ادویه جات را به آن اضافه نمایید.
چند ثانیه تفت دهید و سپس دو قاشق غذاخوری آب را به همراه سیب زمینی و نمک اضافه کنید.
تمامی مواد را خوب ترکیب کنید تا سیب زمینی طعم دار شود.
درب آن را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه با حرارت کم بپزید.
در این زمان آب باید تبخیر شده باشد.
سیب زمینی را تفت دهید تا به خوبی با ادویهها پوشش داده شود.
حرارت را خاموش کنید.
روی سیب زمینی گشنیز بریزید و سرو کنید.
منبع: سیب زمینی بمبئی