مطالب جالب و خواندني - هستي ناصري
معروف ترین سوغات ایلام کدامند؟

استان ایلام (عروس زاگرس) یکی از زیباترین استان های ایران عزیزمان است که تاریخچه ای بسیار عظیم دارد. این استان به دلیل شرایط آب و هوایی آن، طبیعت بکر و زیبایی دارد که هرساله نظر گردشگران زیادی را به خود جلب می کند. اگه شما هم مانند بسیاری از گردشگران، این استان را برای سفر خود انتخاب کرده اید پس با ما همراه باشید.

امروز در مسافریم به سراغ سوغات استان ایلام رفته ایم تا شما همراهان همیشگی را با بهترین سوغات های این استان آشنا کنیم.


متاسفانه سوغات های ایلام با وجود ویژگی های خاصی که دارد، در میان مردم چندان شناخته شده نیست. در این مقاله با آشنا کردن شما عزیزان با سوغات این استان زیبا با شما هستیم تا در کنار لذت بردن از سفر خود، خرید خوبی داشته باشید و دست پر برگردید.

صنایع دستی ایلام با ویژگی های منحصر به فرد خود نظر هر گردشگری را به خود جذب می کند. اما خیلی از گردشگران، علاقمند هستند علاوه بر هنرهای دستی، سوغات های خوردنی ایلام را همراه خود ببرند. در ایلام خوراکی های محلی بسیاری می توان یافت که رد شدن از آن ها کار آسانی نیست. همچنین اقلیم ایلام باعث شده است محصولاتی مانند عسل و روغن محلی (دان) با کیفیتی در دسترس باشد. پس با ما باشید تا به معرفی این سوغات بپردازیم.


سوغات های خوردنی ایلام

شیرینی کله کنجی ایلام

کله کنجی از خوشمزه های ایلام است. نوعی حلوا که از کنجد و خرمای زاهدی (زی) درست می شود. مواد آن را درون وسیله ای به نام چالگ می ریزند و به وسیله ی دسته ای چوبی (میه کت) آن را می کوبند. این شیرینی در دورهمی هایی مثل شب یلدا هم طرفداران زیادی دارد که با جمع شدن در کنار هم و کوبیدن مواد آن لحظات خاصی را رقم می زند.

حلوای بگل ایلام

یکی دیگر از سوغات های ایلام حلوای بگل است. که در آن از خرما، کنجد، کشک پودر شده (بگل) و روغن محلی (رین دان) استفاده می شود. حلوای بگل بسیار خوشمزه و مقوی است. حلوای بگل و کله کنجی در فصل سرما بسیار مناسب هستند زیرا مصرف آن ها سبب گرم شدن بدن می شود.

بنه ایلام

بنه (پسته کوهی) شبیه به پسته است ولی مغز آن خیلی کوچک تر می باشد. درخت بنه دارای شیره ای است که به آن شیره ی سقز می گویند. سقز نوعی صمغ سبز رنگ، چسبنده و غلیظ است و از آن برای تهیه آدامس، داروسازی، پلاستیک سازی، عطر و... استفاده می کنند.


نان های محلی استان ایلام

بعضی از زنان ایلام همچنان نان های محلی پخت می کنند و در تهیه این نان ها هیچ ماده مضری استفاده نمی شود و برای سلامتی ضرری ندارند. برای پخت نان روش های متفاوتی وجود دارد. از تنور های گلی گرفته تا استفاده از ساج که وسیله ای گرد و فلزی است که بر روی آتش گذاشته می شود و بعد از داغ شدن، خمیر را بر روی آن پهن می کنند.

از نان های محلی ایلام می توان به موارد زیر اشاره کرد:

نان ساجی ایلام

نان ساجی نانی است که خمیر آن از مخلوط آرد، آب و خمیر مایه تهیه می شود بر برای پختن آن از ساج استفاده می شود.

نان پپگ ایلام

یکی دیگر از نان های قدیمی استان ایلام، نان پپگ است که برای تهیه آن، آرد، پیاز و آب را مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را در سایزهای بزرگ زیر خاکستر ذغال می گذارند.

نان گرده

نان گرده نانی سنتی دیگری از استان ایلام است که برای تهیه آن به آب، شیر، شکر و زردچوبه نیاز است.

نان فتیر ایلام

نان فتیر بدون خمیر مایه است و برای تهیه آن خمیر به دست آمده از مخلوط آرد، آب و نمک را روی ساج پهن می کنند.

شله کینه

شله کینه (لکینه) از دیگر نان‌های سنتی ایلام است که باز به وسیله ی ساج پخته می‌شود. خمیر آن از آب جوش، رازیانه، آرد، نمک، زیره، کمی روغن محلی و زعفران به دست می آید. می توان این نان را با شیره ی خرما و روغن محلی نوش جان کرد.


بژی برساق

یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایلام، بژی برساق است که طعم بسیارخوشمزه ای دارد و در کنار چای بسیار می چسبد. در سفر خود به ایلام حتما این شیرینی خوشمزه را برای عزیزانتان به سوغات ببرید.

ترخینه

ترخینه از آش های پر خاصیت و البته خوشمزه ایلام است که معمولا در روزهای سرد سال تهیه می‌کنند و به علت داشتن آنتی‌بیوتیک طبیعی به عنوان داروی سرماخوردگی شناخته می‌شود و برای پختن آن از چند تکه ترخینه خشک با مقداری حبوبات، سبزی، زردچوبه و پیاز و... استفاده می کنند.

برنج عنبر بو

شاید خیلی ها ندانند که در ایلام برنج هم کشت می شود. برنج عنبربو یکی از انواع برنجی است که در برخی مناطق ایلام کشت می شود. این برنج دانه های کوتاه تری دارد.


صنایع دستی استان ایلام

نمدمالی

نمدمالی هنری است که محصول نهایی آن نمد است و یکی دیگر از صنایع دستی استان هنرپرور ایلام است. نمد از گرم ترین پوشاک و زیرانداز ها به حساب می آید و از پشم گوسفند درست می شود.

چیغ بافی

چیغ بافی از صنایع دستی عروس زاگرس است و همان حصارهای داخل سیاه چادر یا داوار می باشد که از نی و نخ درست می شود که طرح هایی سنتی دارد. از چیغ معمولا در فضای داخل سیاه چادر استفاده می شود.

گلیم برجسته ایلام

گلیم برجسته از صنایع دستی ایلام به شمار می رود که یک سوغاتی خاص و جذاب است. گلیم برجسته ترکیبی از گلیم و قالی است که دارای رنگ‌ ها و نقش های بسیار زیبا و متنوعی است و وزن آن نیز سبک است. در سفر خود به ایلام، این هنر کهن مردم ایلام را از دست ندهید.

گیوه

گیوه از صنایع دستی مناطق کردنشین است و یک نوع پاپوش تابستانی است که بسیار سبک است. گیوه انواع مختلفی دارد و مناسب برای راهپیمایی‌های طولانی است.

منبع: Medium

(0) نظر
برچسب ها :سوغات ایلام
صفحه نخست پست الکترونیک وبلاگ تبیان
نوشته های پیشین
هفته سوم اردیبهشت 1400 هفته اول شهریور 1399 هفته سوم خرداد 1399 هفته دوم خرداد 1399 هفته اول خرداد 1399 هفته سوم اردیبهشت 1399 هفته اول اردیبهشت 1399 هفته چهارم فروردین 1399 هفته سوم فروردین 1399 هفته دوم فروردین 1399 هفته اول فروردین 1399 هفته چهارم اسفند 1398 هفته دوم اسفند 1398 هفته اول اسفند 1398 هفته چهارم بهمن 1398 هفته سوم بهمن 1398 هفته دوم بهمن 1398 هفته اول بهمن 1398 هفته چهارم دی 1398 هفته سوم دی 1398 هفته دوم دی 1398 هفته اول دی 1398 هفته چهارم آذر 1398 هفته سوم آذر 1398 هفته دوم آذر 1398 هفته اول آذر 1398 هفته سوم آبان 1398 هفته دوم آبان 1398 هفته اول آبان 1398 هفته چهارم مهر 1398 هفته سوم مهر 1398 هفته دوم مهر 1398 هفته اول مهر 1398 هفته چهارم شهریور 1398 هفته سوم شهریور 1398 هفته اول شهریور 1397 هفته چهارم مرداد 1397 هفته سوم مرداد 1397 هفته دوم مرداد 1397 هفته اول مرداد 1397 هفته چهارم تیر 1397 هفته سوم تیر 1397 هفته دوم تیر 1397 هفته اول تیر 1397 هفته اول اردیبهشت 1397 هفته چهارم بهمن 1396 هفته سوم آبان 1396 هفته سوم تیر 1396 هفته چهارم خرداد 1396 هفته سوم خرداد 1396 هفته اول خرداد 1396 هفته سوم اردیبهشت 1396 هفته اول اردیبهشت 1396 هفته چهارم فروردین 1396 هفته سوم فروردین 1396 هفته دوم فروردین 1396 هفته اول فروردین 1396 هفته چهارم اسفند 1395 هفته دوم اسفند 1395 هفته چهارم بهمن 1395 هفته سوم دی 1395 هفته دوم دی 1395 هفته چهارم مرداد 1395 هفته چهارم دی 1393
موضوعات
سلامتی (126) تغذیه سالم (49) تناسب اندام (44) اس ام اس (24) زیبایی (20) سبک زندگی (17) آشپزی (13) موفقیت (11) گردشگری (10) پوست (10) تعبیر خواب (8) گیاهان دارویی (7) شعر (6) وب سایت و سئو (5) سلامت روان (5) موفقیت شخصی (4) عاشقانه (4) ماه مبارک رمضان (3) اخبار اقتصادی (3) سرگرمی (3) کسب درآمد (2) جالب و خواندنی (2) دعا و مناجات (2) سلامتی علائم بیماری سرطان (2) سئو (2) انشا (2) سخنان بزرگان (2) سلامت (2) وب سایت (1) تغذیه پرندگان (1) اخبار دانشگاهی (1) بدون موضوع (41)
صفحه ها
فیدها
زندگی شاد و سالم
سبک زندگی سالم ترفند زندگی موفق روش زندگی خوب کانون گردشگری راهنمای سفر روانشناسی
دوستان
لینک گستر مجله سفر دندانپزشکی تعبیر خواب اسامی پسرانه اسامی دخترانه آموزش آشپزی مجله زیبایی مجله سلامت آلامتو فروشگاه میهن استور بهارنو مجله اینترنتی کافه خبر آهنگ پیشواز جاذبه های توریستی سایت زیبایی تصاویر غذای حیوانات فال حافظ فال تاروت زیستن مجله خانواده تک جوان نالینو جوک جدید آشام خرید بک لینک
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 101547
تعداد نوشته ها : 351
تعداد نظرات : 6
X